Jedzenie powinno być przyjemnością – przekonują kucharze i dietetycy. Nie musimy rezygnować z pysznych dań w trosce o nasze zdrowie. Okazuje się, że niebanalne smaki i aromaty wyczarować można dzięki klasycznym produktom, dostępnym w pobliskich marketach.
Klasyczne dania, które nigdy się nie nudzą
Jak zaskoczyć domowników doskonałym i pożywnym obiadem? Z pewnością warto sięgnąć po klasyczne przepisy, które dzisiaj smakują wyjątkowo dobrze. Przykładem może być przepis na chłodnik z botwinką i mięsem. Ze względu na wykorzystanie botwinki jest to zupa sezonowa. Warto jednak zwrócić uwagę na jej skład: twórcy przepisu zaproponowali dodatek dwóch jaj oraz raków (dostępnych w sklepach rybnych), które całkowicie zmienią odbiór tego klasycznego dania. Chłodniki rekomendowane są na upalne, letnie dni – nie tylko schłodzą organizm od wewnątrz, ale też pozwolą na zaspokojenie apetytu. Wśród klasycznych dań nie sposób nie wymienić tradycyjnych polskich zup, takich jak rosół, pomidorowa, ogórkowa czy krupnik. Zupy wracają dzisiaj do mody – są sycące, pożywne, rozgrzewają i są świetną alternatywą dla klasycznych, mięsnych dań.
Jak jeść zdrowiej?
Szukając sposobów na to, by lepiej zadbać o siebie, warto z pewnością zacząć od odpowiedniej diety. Nie trzeba wiele, by jeść zdrowiej. Przede wszystkim warto zwrócić uwagę na piramidę żywienia, u której podstaw leżą nieprzetworzone warzywa i owoce, ale też produkty zbożowe. Regularne spożywanie owoców i warzyw pozwoli na dostarczenie do organizmu odpowiedniej dawki witamin i mikroelementów, ale też błonnika, niezbędnego do prawidłowej pracy układu pokarmowego. Kilka razy w tygodniu koniecznie sięgajmy po chude mięso, ale też jaja, wartościowy nabiał (mleko, kefiry, jogurty naturalne). Również 1-2 razy w tygodniu warto urozmaicić dietę o ryby – posiadają one cenne kwasy tłuszczowe, dobre dla naszego zdrowia. Czego unikać? Przede wszystkim silnie przetworzonych pokarmów, jak również alkoholu, słodzonych napojów gazowanych.
Comments are closed.